Reunidos: membros da IEPS e da Coopermasol, 21/fev
A
Incubadora de Iniciativas da Economia Popular e Solidária, IEPS-UEFS, está
responsável pelo acompanhamento das atividades pertinentes a Cantina do Módulo
VII da UEFS. Este espaço funciona em um modelo diferenciado, pois se constitui
em um espaço pedagógico de Incubação de grupos populares que buscam a sua
inserção produtiva. A Cantina está vinculada a um Projeto intitulado “Cantina
Solidária” e deve atender ao público universitário (e não universitário) como
também criar condições para a formação de grupos populares com vistas a sua
inserção produtiva.
Nesse
sentido, estamos desde meados do ano passado acompanhando o Grupo Coopermasol (Cooperativa
em Rede Mãos Solidárias) que irá assumir os trabalhos da Cantina. Nesse último
dia 21 de fevereiro aconteceu a primeira reunião do ano com o grupo para tratar dos últimos
detalhes do funcionamento do espaço, que está previsto para começar com o
atendimento ao público a partir do dia 11 de março.
Nessa
reunião de trabalho socializamos informações do andamento de questões pertinentes
a estrutura do espaço da Cantina e do curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos (oferecido pela UEFS às novas/os integrantes das Cantinas) e, de outro lado, os membros do Grupo Coopermasol
socializaram informações referentes a cardápio e preços dos produtos a serem
comercializados. Discutimos também outros temas que interessam ao bom andamento
do trabalho.
As expectativas são "positivas".
Nenhum comentário:
Postar um comentário