Bonsai em japonês significa "árvore em bandeja" e é uma arte que nasceu no Oriente há mais de 3 mil anos. É o que explica Eduardo Henrique Pimentel, agricultor que desenvolve, com muita criatividade, o cultivo de inúmeras espécies de bonsais no Distrito de Tiquaruçu.
Na entrevista abaixo, da Tv Olhos D'água, Eduardo dá dicas e fala sobre a importância de aprender técnicas especiais para o cuidado dos bonsais. Confira:
Relembre aqui o primeiro contato feito pela IEPS com o grupo de agricultura familiar, na tentativa de formar uma rede solidária com os grupos em processo de incubação na Universidade Estadual de Feira de Santana - que hoje atuam nas cantinas dos módulos I e VII.
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