Na tarde do dia 05 de maio de 2015, bolsistas, pesquisadores e colaboradores da Incubadora de Iniciativas da Economia Popular e Solidária e representantes do grupo Coopermasol apresentaram o Relatório do Processo de Incubação do Projeto Cantina Solidária I (Módulo VII).
O relatório contem uma avaliação sistematizada de um dos processos de incubação desenvolvido pelo Programa Incubadora de Iniciativas da Economia Popular e Solidária (IEPS) na Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS).