Começaram as atividades, na cantina do módulo 1, do grupo Sabores de Vila Feliz, selecionado para participar do Projeto Cantina Solidária V.
Formado por 11 mulheres, o grupo Sabores de Vila Feliz reúne em sua maior parte moradoras de Vila Feliz, povoado situado no Distrito de Tiquaruçu (mas há também integrantes de comunidades próximas, como Vila de Santa Inês e Olhos D'Água da Formiga).
O grupo foi escolhido por meio de processo seletivo realizado pela IEPS-UEFS e começou os trabalhos com muita empolgação.
As atividades de pré-incubação já se iniciaram no mês de julho, a exemplo da Oficina de Boas Práticas, que teve a importante colaboração de integrantes do Núcleo de Alimentação do Campus - NAC (PROPAAE).
O grupo dá seguimento ao trabalho realizado nos últimos anos, de forma muito exitosa, com o Sabores do Quilombo - que, aliás, também contribuirá nas atividades formativas a serem vivenciadas pelas trabalhadoras do Sabores de Vila Feliz.
As atividades de pré-incubação já se iniciaram no mês de julho, a exemplo da Oficina de Boas Práticas, que teve a importante colaboração de integrantes do Núcleo de Alimentação do Campus - NAC (PROPAAE).
O grupo dá seguimento ao trabalho realizado nos últimos anos, de forma muito exitosa, com o Sabores do Quilombo - que, aliás, também contribuirá nas atividades formativas a serem vivenciadas pelas trabalhadoras do Sabores de Vila Feliz.
A Cantina começou suas atividades no dia 13 de agosto, com o início do semestre letivo 2024.2. Apostam em sabores regionais, na valorização de matéria-prima produzida pela comunidade e pela agricultura familiar e trazem sua experiência na produção de alimentos, muitos saberes e sabores a serem compartilhados com a comunidades da UEFS.
Convidamos todos(as) a conhecerem o grupo Sabores de Vila
Feliz e sua comida gostosa e saudável, somando-se à IEPS-UEFS no acolhimento às trabalhadoras, com quem esperamos concretizar muito aprendizado mútuo e afetos.
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