No dia 25 de julho de
2016 a Incubadora de Iniciativas da Economia Popular e Solidária (IEPS-UEFS),
juntamente com integrantes de três grupos produtivos realizou uma visita à
Rango Vegan, em Salvador. A atividade fez parte do projeto "A Incubadora
Atualmente, a
Incubadora acompanha o processo de incubação de dois grupos – a Copermasol e os Sabores do Quilombo – que produzem e comercializam alimentos em
duas cantinas da Universidade Estadual de Feira de Santana. Além destes, há um
grupo voltado para a produção de artesanatos e peças de costura e outro ligado
à agricultura familiar, no cultivo de bonsais com plantas nativas do Nordeste.
O objetivo da visita
foi propiciar o contato entre grupos em diferentes fases do processo de
incubação e o grupo à frente da cooperativa vegana, que no mês de julho desse
ano completou 10 anos de existência.
Após o delicioso almoço,
servido com feijoada e de sobremesas como tortas de chocolate, limão e cupcakes, todas(os) se reuniram para ouvir sobre a experiência das
trabalhadoras no processo de organização, sob uma lógica completamente
diferente da tradicional – além de realizarem um trabalho coletivo, observando
princípios da economia popular e solidária, a produção dos lanches, almoços,
sobremesas, pizzas é feita sem a utilização de qualquer produto de origem
animal (carne, ovos, leite, mel) e com preços acessíveis.
Ao contrário do que
comumente se imagina, veganismo não se resume à uma dieta ou à adoção de um
estilo de vida mais saudável. É, na verdade, um movimento político de luta pelo
fim da exploração de animais não humanos, seja na indústria da carne, do leite,
na realização de experimentos, nas touradas, no confinamento em zoológicos para
fins de entretenimento, entre outros.
Luciana Rangel e Carol
Reis, ambas presentes desde a fundação da Rango Vegan, falaram sobre as
dificuldades iniciais de construção do grupo, que inicialmente vendia lanches
veganos num carrinho pelas ruas de Salvador, até se estabelecerem o restaurante
no Pelourinho.
Outra característica
interessante é que, além das dificuldades com trabalhos formais e da
necessidade de obter uma renda, o grupo foi originado por mulheres feministas
que frequentavam shows de rock e reuniam ainda algo mais em comum: o desejo de
mostrar que é possível viver sem compactuar com a exploração de seres
sencientes, capazes de experenciar emoções como dor, medo, alegria, prazer.
São iniciativas como
essa que aos poucos abrem o caminho para um mundo diferente, menos cruel tanto
para os seres humanos quanto para os animais.
A Rango Vegan fica localizada na Rua do
Passo, nº 62, Santo Antônio, Salvador – BA.
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